Presentación

El curso “Tres miradas y un destino: Haro y el patrimonio cultural del vino tiene como objetivo destacar la importancia del patrimonio cultural en el desarrollo del sector vitivinícola en Haro y su comarca (destino) y, al mismo tiempo, observar como el propio sector en su evolución crea este tipo de patrimonio a través del paisaje (primera mirada), del arte (segunda mirada) y de la arquitectura (tercera mirada). Estas manifestaciones de la cultura vitivinícola se complementan con otras no menos importantes como las técnicas de cultivo, elaboración y crianza existentes en cada momento de la Historia del Rioja, que constituyen un enorme patrimonio cultural que guardan los viticultores, cosecheros y criadores y que cada año depositan, en forma de vino, en las botellas que ofrecen para disfrute de los consumidores.