Certificado de Especialización en Análisis Sensorial del Vino (Presencial) - Enología - Formación de Posgrado - Fundación Universidad de La Rioja
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Certificado de Especialización en Análisis Sensorial del Vino (Presencial)

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Enología
Certificado de Especialización en Análisis Sensorial del Vino (Presencial)
Matrícula cerrada

Objetivos

El Certificado de Especialización en Análisis Sensorial del Vino se plantea con los siguientes objetivos:

  • Profundizar en los aspectos metodológicos de la cata de vinos.
     
  • Comprender las aplicaciones prácticas y sensoriales de los distintos tipos de crianza en la cata de vinos.
     
  • Obtener una perspectiva semiprofesional de la cata.
     
  • Perfeccionar su nivel sensorial en los aspectos cruciales de la degustación.
     
  • Iniciarse en el reconocimiento del origen del vino en cata ciega.

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