Presentación

En este curso de verano se quiere contar con la complicidad de la embajada de Georgia en España con el objetivo de acercar los orígenes de la elaboración del vino a esta región y conocer los rituales orientales asociados a su consumo, como el supra georgiano. El curso propone un recorrido desde la antigüedad para conocer el papel desempeñado por el vino en la sociabilidad de diferentes culturas que encontraron en el simposio, en el banquete o en la fiesta formas para relacionarse y convivir.