Programa

Lunes, 15 de noviembre de 2021

18.00 h.	Entrega de acreditaciones
18.30 h.	Estado actual del vino natural en España. ¿Cómo lo perciben los enólogos? Dña. Estela Terroba Pérez, Responsable de laboratorio en Bodegas Navajas
19.30 h.	Grupo 1: Cata dirigida en Bodegas Riojanas Grupo 2: Visita Al calado de Ángel de Pedro (El Legado)

18.00 h.	Grupo 1: Visita a Tonelería Gangutia
19.00 h.	Grupo 2: Visita a Tonelería Gangutia

18.30 h.	Adaptación de la vid al cambio climático: el papel de la genética Dra. Dña. Cristina Menéndez Menéndez, Profesora de la Universidad de La Rioja e Investigadora del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (UR, CSIC, CAR).
19.30 h.	Grupo 2: Cata dirigida en Bodegas Riojanas Grupo 1: Visita Al calado de Ángel de Pedro (El Legado).

18.00 h.

Visita a Bodegas Montecillo

18.30 h.	Crianza sobre lías ¿Qué es y qué aporta al vino? Dña. Adriana Laucirica Del Campo, Directora Técnica de Tobelos Bodegas y Viñedos
19.30 h.	Clausura del curso

Fundación de la Universidad de La Rioja

Dpto. de Posgrados y Formación Continua
Avda. de La Paz, 107
26006 Logroño (La Rioja)
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teléfonos: (34) 941 299 184

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