Ponentes

D. Pablo Amat Llombart,
Catedrático de Derecho Civil
Universidad Politécnica de Valencia

Dña. Sara Arambarri Olarte,
Directora de Enoturismo
Bodegas Vinícola Real – 200 Monges

D. Luis Vicente Elías Pastor
Doctor en Antropología

D. Gabriel Ezquerro Blanco
Arqueólogo
Zubillaga y Ezquerro. Arqueología, turismo, estudios y proyectos

Dña. Estela Lecea Diéguez,
Enoturismo
Bodegas Lecea

D. Miguel Ángel Martínez Díez,
Bodegas Ojuel

D. Luis Miguel Martínez Rubio,
Bodegas Florentino Martínez

D. Tomás Prieto Álvarez,
Catedrático de Derecho Administrativo. Director del Departamento de Derecho Público
Universidad de Burgos

D. Inko Zubillaga Ozaita,
Arqueólogo
Zubillaga y Ezquerro. Arqueología, turismo, estudios y proyectos